水份活度(dù)儀/水(shuǐ)份活度計/水(shuǐ)分(fēn)活(huó)度(dù)儀/水(shuǐ)份活(huó)度測試儀  型(xíng)號：DP-AW-1

水份活(huó)度（Water Activity）主要反(fǎn)映(yìng)物料(liào)平衡(héng)狀(zhuàng)態下的水分狀(zhuàng)態(tài)
。各(gè)種微生(shēng)物的活(huó)動和各種(zhǒng)化學(xué)與(yǔ)生化(huà)反(fǎn)應(yīng)都有(yǒu)定的AW閾值,因此(cǐ)AW影響生物製品(pǐn)的(dí)營(yíng)養，風(fēng)味(wèi)，色澤(zé)，質構(gòu)，流變(biàn)特性(xìng)及(jí)微生(shēng)物(wù)生(shēng)長(cháng)
。測定AW值(zhí)可(kě)以(yǐ)判斷產品的貨架壽(shòu)命(mìng),選擇合理(lǐ)的儲藏(cáng)條件(jiàn)和包裝(zhuāng)材料
。

聯合糧(liáng)農組(zǔ)織和(hé)衛(wèi)生組織（FAO/WHO）藥物和食品(pǐn)委員(yuán)會，U.S食(shí)品和(hé)藥(yào)物管(guǎn)理(lǐ)局，日本(běn)食品(pǐn)衛生(shēng)法規(guī)等都(dū)將AW作(zuò)為(wéi)某(mǒu)些食品的控製(zhì)性標(biāo)
。
DP-AW-1型水(shuǐ)分活度測定(dìng)儀由度傳感器(qì)采(cǎi)樣,單(dān)片(piàn)機(jī)為(wéi)核(hé)心,行(háng)信(xìn)號采(cǎi)集(jí)和(hé)處(chǔ)理,並用標(biāo)準(zhǔn)鹽(yán)飽和溶液分(fēn)段(duàn)校準
。它具(jù)有測量(liáng)度(dù),測量時間(jiān)短
。該(gāi)機作(zuò)穩定,操作簡便,主要(yào)標(biāo)均達到外產品(pǐn)的水(shuǐ)平,具(jù)有較的(dí)實用價(jià)值
。
AW測(cè)量(liáng)範(fàn)圍：0.000～1.000

AW測量誤(wù)差：AW 在0～0.95範圍時,為±0.02;

當(dāng)AW > 0.95時,為(wéi)0.03

AW測(cè)量時間(jiān)：環境溫度(dù)>20℃時為1小時,其餘為1.5小時
。

DP-AW-1A；環境(jìng)溫度(dù)>20℃時為(wéi)10分鐘.其餘為20分(fēn)鐘

溫(wēn)度(dù)測(cè)量範(fàn)圍(wéi)：0.0～50.0℃

溫度(dù)測量誤差：±0.5℃

作環境：溫(wēn)度：0～40℃

濕度：<80%RH

電源電壓(yā)：220VAC±10% 50Hz

率：15W