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DPMG-III雙頭(tóu)麵筋測定(dìng)儀/麵筋(jīn)指數(shù)洗滌儀(yí)





雙(shuāng)頭(tóu)麵筋(jīn)測定儀/麵筋(jīn)指數(shù)洗滌(dí)儀
產(chǎn)品簡(jiǎn)介(jiè)
product
產(chǎn)品分(fēn)類(lèi)| 品牌(pái) | YODP/亞歐德鵬 | 產(chǎn)地(dì)類(lèi)別 | 國(guó)產 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 環保,食品/農產(chǎn)品(pǐn),化工(gōng),農(nóng)林牧漁(yú),綜合(hé) |
雙(shuāng)頭(tóu)麵(miàn)筋測定(dìng)儀(yí)/麵筋指(zhǐ)數洗(xǐ)滌儀(yí) 型號;DPMG-III
雙頭麵(miàn)筋測定儀(yí)/麵筋指(zhǐ)數洗滌(dí)儀簡(jiǎn)單(dān)介(jiè)紹(shào)
DPMG-Ⅲ型(xíng)雙(shuāng)頭(tóu)麵筋測(cè)定(dìng)儀是用(yòng)來(lái)測定麵粉(fěn)中濕(shī)(幹)麵筋(jīn)的含量,麵筋(jīn)質(zhì)量(麵(miàn)筋(jīn)指(zhǐ)數)及麵筋(jīn)持水率(shuài)儀(yí)器(qì),樣品量(liáng)多的用戶。廣泛應(yīng)用(yòng)於食(shí)品(pǐn)和麵粉加(jiā)工(gōng),糧(liáng)油(yóu)科(kē)研,糧(liáng)食貯藏(cáng)等部門。
詳細介紹
DPMG-Ⅲ型雙頭(tóu)麵筋測(cè)定儀由雙頭(tóu)麵(miàn)筋洗滌儀,DPMG-Ⅲ型麵筋指數(shù)測定(dìng)儀(yí),烘(hōng)幹儀(yí)儀器(qì)組成。用來測定麵粉中(zhōng)濕(幹)麵筋的含量(liáng),麵(miàn)筋質量(麵筋指數)及麵(miàn)筋(jīn)持水(shuǐ)率的(dí)儀器,適(shì)合(hé)樣(yàng)品(pǐn)量(liáng)多(duō)的(dí)用戶。廣泛(fàn)應(yīng)用於食(shí)品和(hé)麵粉(fěn)加(jiā)工(gōng),糧油科研(yán)機(jī)構,糧(liáng)食(shí)貯藏等部門。
工作(zuò)原理(lǐ):
10g麵粉或全(quán)麥粉加5ml鹽水,在(zài)帶有篩網的洗(xǐ)滌(dí)杯(bēi)中(zhōng)混(hùn)合20s形成(chéng)麵團,然(rán)後(hòu)用(yòng)鹽水洗(xǐ)滌5min,就(jiù)可(kě)以得到(dào)麵(miàn)筋(jīn)。在(zài)離(lí)心(xīn)作用下,按SB/T10248-95規(guī)定(dìng)的方法(fǎ),就可計算(suàn)出濕麵筋(jīn)含量(liáng)及麵筋指(zhǐ)數(shù)。
技術參(cān)數
(執(zhí)行GB/T5506-2008《小(xiǎo)麥和(hé)小(xiǎo)麥(mài)粉麵(miàn)筋含量測定》標(biāo)準):
雙頭(tóu)洗(xǐ)滌
攪(jiǎo)拌器(qì)轉速 120±2r/min
離心轉速 6000±5r/min
離心工(gōng)作時間(jiān) 1min
麵筋(jīn)含(hán)量(liáng)兩(liǎng)次(cì)測(cè)定結果之差(chà)不大於1.0%。
麵筋指(zhǐ)數在(zài)指(zhǐ)數70-100之間,兩次(cì)測(cè)定(dìng)結果允(yǔn)許(xǔ)差不過11個單位;在(zài)指(zhǐ)數70以(yǐ)下,兩次(cì)測(cè)定結果(guǒ)允(yǔn)許差不(bù)過(guò)15個(gè)單位。
工(gōng)作電(diàn)壓:AC220V±5%50Hz
外形尺(chǐ)寸(cùn):400×300×240mm
重量(liáng):16Kg
單(dān)頭(tóu)麵筋洗(xǐ)滌(dí)部(bù)分:
細洗滌(dí)網(wǎng)規(guī)格(gé):200目(mù)
粗洗滌網規格(gé):26目
洗杯(bēi)內徑(jìng):54mm
洗(xǐ)滌(dí)試(shì)樣量(liáng):10g
洗滌液(yè)流量(liáng):50~56ml/min
和麵(miàn)時(shí)間:1~99s(數(shù)顯(xiǎn)可調)
洗滌時間(jiān):1~9min(數顯(xiǎn)可調)
麵筋(jīn)離心部分:
電(diàn)機轉速:6000±5 r/min
脫水(shuǐ)板孔(kǒng)徑:500μm
工作(zuò)時(shí)間(jiān):60s
電機功率:25W
烘(hōng)幹(gān)儀部(bù)分:
工(gōng)作溫(wēn)度:100-180℃
相(xiāng)對濕度:<90%
額定(dìng)功率(shuài):650W