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產(chǎn)品中(zhōng)心(xīn)專(zhuān)用(yòng)儀器儀表(biǎo)MG-Profile-1 3560 10X食品(pǐn)細(xì)菌快(kuài)速(sù)測(cè)定(dìng)儀(yí)
食品細(xì)菌快速(sù)測定儀(yí)
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食(shí)品(pǐn)細菌快(kuài)速測(cè)定(dìng)儀(yí) 型(xíng)號：MG-Profile-1 3560 10X
PROFILE 1 3560 10X型(xíng)生(shēng)物發光儀(yí)是用種新的微生物(wù)ATP生物(wù)發光法測定食品中(zhōng)的細菌(jūn)汙(wū)染程度的快速(sù)檢測(cè)設備。相對於傳(chuán)統的(dí)實(shí)驗室（48—72小時(shí)）培養法，該儀器(qì)可在(zài)短短5分(fēn)鐘內即成測試(shì)，而且(qiě)該(gāi)儀(yí)器為(wéi)掌中便攜(xié)設備(bèi)，操(cāo)作簡單，攜(xié)帶方便(biàn)，可就(jiù)地(dì)即(jí)時檢測樣品，數分鐘內得(dé)結果。
ATP是所(suǒ)有(yǒu)生物(wù)，包括(kuò)細菌(jūn)的(dí)細(xì)胞中(zhōng)均有的(dí)能量(liáng)分(fēn)子。測(cè)定出樣品中細(xì)菌(jūn)細(xì)胞(bāo)的ATP含(hán)量，即可(kě)得知細菌(jūn)數，但(dàn)所有(yǒu)細(xì)菌(jūn)細胞(bāo)與(yǔ)非細菌(jūn)細胞(bāo)均有(yǒu)ATP，本(běn)儀(yí)器可(kě)以(yǐ)使(shǐ)細菌細胞(bāo)的ATP 與其他(tā)物(wù)質的ATP分開，結(jié)果僅(jǐn)為(wéi)細(xì)菌細胞的ATP含(hán)量(liáng)。美(měi)多個(gè)專業機(jī)構研究了(liǎo)1000個以(yǐ)上的(dí)樣品，所(suǒ)得試驗結(jié)果(guǒ)90%以上(shàng)與標準培(péi)養法所得(dé)結(jié)果*。確度(dù)和重復性也(yě)和培養法測(cè)定(dìng)菌落總(zǒng)數(shù)相差無幾(jī)（ATP法(fǎ)為0.99，培養法為0.96），測飲(yǐn)用水時，比標準法(fǎ)靈敏度(dù)大(dà)100倍以(yǐ)上(shàng)，樣品(pǐn)量隻要1/100。
所以，NHD PROFILE 1 3560 10X型(xíng)生(shēng)物發(fā)光(guāng)儀可用於(yú)測(cè)定各類食品，飲(yǐn)用水(shuǐ)和(hé)作台麵等的微(wēi)生(shēng)物(wù)菌(jūn)落(là)總數。從(cóng)方(fāng)法(fǎ)上(shàng)標(biāo)準培養(yǎng)法(fǎ)大大(dà)節(jié)省了(liǎo)時間(jiān)，人力和(hé)物力，在準確(què)性(xìng)和(hé)相關性上(shàng)可(kě)以(yǐ)達(dá)到標準培養法的(dí)90%以(yǐ)上(shàng)，尤(yóu)其在食品現場檢測和(hé)處(chǔ)理(lǐ)緊急突發事(shì)件中起(qǐ)到(dào)不可替(tì)代的(dí)作用
特(tè)點：
快(kuài)速(sù)：包括樣(yàng)品前處理過(guò)程(chéng)在內，5分鐘內(nèi)可(kě)得(dé)結果(guǒ)。
：有(yǒu)效(xiào)去(qù)除非細(xì)菌(jūn)細(xì)胞及其他(tā)雜(zá)質的幹擾(rǎo)。
便(biàn)攜(xié)：手(shǒu)握式，可裝(zhuāng)入作(zuò)服(fú)衣(yī)兜(dōu)內,可用(yòng)9V電(diàn)池或直流(liú)電源(yuán)。
適用與應用：
食(shí)品，飲(yǐn)品(pǐn)及(jí)空氣衛(wèi)生(shēng)檢(jiǎn)測中(zhōng)細(xì)菌總(zǒng)數的(dí)現場測定。
適(shì)用於(yú)衛(wèi)生監督,口岸(àn)監察(chá)及企(qǐ)業自(zì)檢。
軍(jūn)方(fāng)用以(yǐ)對於孢(bāo)子(zǐ)和生(shēng)物細菌戰爭行(háng)現(xiàn)場測試(shì)
原(yuán)理及可靠(kào)性：
利用(yòng)生化作(zuò)用使細菌(jūn)細(xì)胞的ATP發(fā)光，以其(qí)光(guāng)亮度(dù)測定細菌(jūn)量。
用生(shēng)物方法分離(lí)非細菌(jūn)細胞(bāo)的(dí)ATP以(yǐ)避免(miǎn)假陽性。並用(yòng)化學手段(duàn)除去(qù)幹擾(rǎo) 物質（如(rú)鹽(yán)，商業(yè)消毒劑等）的(dí)萃滅作用(yòng)以避免(miǎn)假陰性。
確(què)度(dù)：美(měi)農(nóng)業用(yòng)上千個各種(zhǒng)肉類樣品(pǐn)行(háng)比對試驗，公(gōng)布(bù)結果(guǒ)表明，本產(chǎn)品測定結(jié)果(guǒ)與(yǔ)傳統(tǒng)細菌(jūn)培養(yǎng)法（48-72小時）所(suǒ)得的結果相比，相關(guān)性(xìng)達(dá)92%-97% 加拿大食(shí)品監查(chá)協會(huì)經過(guò)比(bǐ)對試(shì)驗後發現，本(běn)產(chǎn)品測定結果與標準(zhǔn)培養法(fǎ)的相關(guān)性是(shì)。
準(zhǔn)確度(dù)：
由於操作(zuò)簡(jiǎn)單(dān)，減(jiǎn)小了(liǎo)係統誤(wù)差(chà)，重復性(xìng)很(hěn)好。
靈(líng)敏(mǐn)度：由(yóu)於使用了細(xì)胞(bāo)濃縮(suō)器(qì)，靈敏度(dù)1 cfu/ml
專業機構(gòu)認(rèn)證：
美(měi)FDA認證
中(zhōng)疾(jí)病(bìng)預防(fáng)控製中(zhōng)心認(rèn)證(zhèng)
家質檢總局(jú)免於(yú)型(xíng)式(shì)批準
標：
儀(yí)器型號: Profile-1 3560 10X
儀(yí)器(qì)原理(lǐ): ATP
檢(jiǎn)測器特(tè)性(xìng)：PMT模塊(kuài)
靈 敏 度: 1cfu/ml（使用(yòng)濃(nóng)縮器）
量(liáng)程範圍: 0--1010cfu/ml
檢出(chū)時間(jiān): 包括前(qián)處理(lǐ)小(xiǎo)於5分鐘(zhōng)，儀器(qì)檢(jiǎn)測時間小於10秒
檢測內(nèi)容(róng): 細(xì)菌(jūn)總數(shù)，黴菌酵(jiào)母菌(jūn)
檢測對象(xiàng): 食品(pǐn),水(shuǐ),空氣（配合空氣微生(shēng)物(wù)采(cǎi)樣(yàng)器）以及餐具等
檢(jiǎn)測(cè)特性: 分度裂解及(jí)0.45µm過(guò)濾,去除非(fēi)細菌細胞(bāo)的幹(gān)擾(rǎo)
溶解(jiě)過濾: 去(qù)除(chú)鹽(yán)和(hé)商業消毒劑的(dí)萃滅作(zuò)用(yòng)
電(diàn)源供(gōng)應(yīng): 交(jiāo)直(zhí)兩(liǎng)用
機身尺寸: 90x155x50mm
機身重(zhòng)量: 380g
食品微生物快速(sù)測(cè)定儀(yí)與(yǔ)ATP熒光(guāng)檢測(cè)儀(yí)
利用ATP熒光(guāng)檢(jiǎn)測行細菌總數監測是目(mù)前主要(yào)微(wēi)生(shēng)物(wù)汙染度(dù)的現(xiàn)場(cháng)檢測方(fāng)法(fǎ)，因而歐(ōu)美(měi)許(xǔ)多廠家的(dí)ATP熒光檢測儀(yí)在(zài)衛生檢測及(jí)食品(pǐn)類企(qǐ)業被(bèi)廣為使用(yòng)，但(dàn)該(gāi)方法根據檢(jiǎn)測對象(xiàng)的不同會(huì)有很大(dà)幹(gān)擾。因(yīn)此，該類(lèi)儀器僅被(bèi)用在食品過(guò)程(chéng)及餐(cān)廳(tīng)的(dí)表麵(miàn)衛(wèi)生度(dù)檢測(cè)（Hygiene Monitoring），即具(jù)，台麵，包(bāo)裝，餐(cān)具及用水(shuǐ)的(dí)衛生檢查(chá)。
美NHD公司的(dí)Profile®-1 3560係(xì)列食品微(wēi)生物快(kuài)速(sù)測定(dìng)儀(yí)的出(chū)現(xiàn)，特別是3560 10X型，對ATP熒(yíng)光(guāng)檢測及微(wēi)生(shēng)物現場檢測具有劃(huá)時代的(dí)意(yì)義。它(tā)通過，使(shǐ)用簡(jiǎn)便的(dí)物理(lǐ)化學(xué)手(shǒu)段，去除各(gè)種對(duì)ATP熒(yíng)光反應的(dí)幹(gān)擾，即方(fāng)便又準確的在(zài)現場對食(shí)品成品，飲料，環(huán)境(jìng)，空氣(qì)等各(gè)種(zhǒng)對象行(háng)細(xì)菌(jūn)總數(shù)的檢(jiǎn)測，同時還可以對酵(jiào)母和黴(méi)菌以及(jí)孢(bāo)子(zǐ)行(háng)現場檢(jiǎn)測。下麵就(jiù)討論(lùn)下該儀(yí)器與其它(tā)ATP熒光(guāng)檢測儀(yí)在(zài)檢(jiǎn)測對象及特性上的不同：
共(gòng)性(xìng)：基本(běn)原理為通過ATP熒光反應(yīng)，測(cè)定微(wēi)生(shēng)物中的(dí)ATP含量，相(xiāng)對(duì)得出微(wēi)生物總數，從(cóng)而判斷微生物(wù)汙(wū)染度。
特性：
1，3560 10X可(kě)以準確(què)測定(dìng)細菌細胞(bāo)ATP含(hán)量(liáng)，而(ér)般(bān)ATP熒光檢測(cè)儀(yí)隻可(kě)測定所(suǒ)有細(xì)胞的ATP總量（包(bāo)括(kuò)非細菌細胞在內(nèi)）
2，3560 10X的分度裂解(jiě)及過濾過(guò)程可排除假陽性結果(guǒ)，即消(xiāo)除例(lì)如體細胞/動(dòng)物(wù)細(xì)胞及其他非細(xì)菌細胞(bāo)的(dí)幹(gān)擾，避免(miǎn)結果偏(piān)大。而(ér)般ATP熒(yíng)光(guāng)檢測(cè)儀無此(cǐ)能。
3，3560 10X的溶解(jiě)和(hé)過(guò)濾過程(chéng)可排(pái)除(chú)假陰(yīn)性(xìng)結(jié)果(guǒ)，即消除例如(rú)鹽(yán)，重(zhòng)金(jīn)屬等物(wù)質(zhì)和(hé)元素(sù)的萃滅作(zuò)用，避免結果(guǒ)偏小。而般ATP熒(yíng)光檢測儀(yí)無(wú)此能(néng)。
4，3560 10X可檢測(cè)食(shí)品，飲料(liào)，環(huán)境(jìng)，空(kōng)氣(qì)等各種(zhǒng)對象的細菌總數(shù)，酵母(mǔ)和(hé)黴菌總(zǒng)數以及(jí)孢子總數(shù)。采樣(yàng)對象為(wéi)固(gù)體，液(yè)體，氣體(tǐ)形態均可。采(cǎi)樣可(kě)用(yòng)稱重，搗碎研磨，表(biǎo)麵(miàn)塗(tú)抹，氣體采(cǎi)樣(yàng)器和(hé)液(yè)體等各種方法。而(ér)般ATP熒光檢測(cè)儀大(dà)多數(shù)僅(jǐn)可用塗(tú)抹(mǒ)法(fǎ)檢測表麵衛生度。
5，3560 10X檢(jiǎn)測(cè)數(shù)據(jù)可(kě)通過(guò)廠商(shāng)提供(gōng)的公(gōng)式直接(jiē)換算(suàn)為標方法(fǎ)的(dí)cfu/ml或cfu/g單(dān)位（機(jī)構：美(měi)FDA，USDA，美軍方，中CDC等，通(tōng)過與標(biāo)平(píng)板(bǎn)計數法的大量(liáng)相關(guān)綫性比對實(shí)驗(yàn)得(dé)出(chū)）。而(ér)般(bān)ATP熒(yíng)光(guāng)檢(jiǎn)測(cè)儀僅(jǐn)可(kě)通(tōng)過經(jīng)驗值半定量(liáng)的判(pàn)斷汙染度。
6，3560 10X可通過(guò)分(fēn)度過濾(lǜ)，檢(jiǎn)測(cè)酵(jiào)母(mǔ)和黴(méi)菌總(zǒng)數，也(yě)可消(xiāo)除(chú)酵(jiào)母，黴菌及真菌(jūn)的幹(gān)擾，檢測的(dí)發酵(jiào)類和(hé)菌類(lèi)食品，如：啤酒(jiǔ)，蘑(mó)菇等(děng)。而般ATP熒光檢測儀無此能(néng)。
7，3560 10X配備孢子激活(huó)試劑(jì)可(kě)在20分(fēn)鐘(zhōng)內激(jī)活(huó)孢子，從而(ér)測定孢子(zǐ)總(zǒng)數，用於化(huà)學戰劑等的防疫(yì)檢(jiǎn)測。而(ér)般ATP熒光檢(jiǎn)測儀(yí)無(wú)此能。
8，3560 10X含有(yǒu)PCR類(lèi)大型儀器的PMT模(mó)塊(kuài)，加之濃(nóng)縮(suō)器的(dí)使(shǐ)用，靈(líng)敏度及zui小(xiǎo)檢(jiǎn)出(chū)限1cfu/ml或cfu/g，相當(dāng)於(yú)10-17mole，於(yú)般ATP熒(yíng)光(guāng)檢測儀(yí)靈敏(mǐn)度兩個數量(liáng)級(jí)以上(shàng)，量(liáng)程(chéng)可達0-1010 cfu/ml或(huò)cfu/g。般ATP熒(yíng)光檢(jiǎn)測儀量程在103-106 cfu/ml或(huò)cfu/g之間(jiān)。
2.
空間(jiān)知(zhī)覺測(cè)試儀(yí)/亞歐德(dé)鵬空間知覺測試(shì)儀 型號：DP-Ⅱ-112型
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